Sint-Niklaas – Biertraditie in goede handen.

Met vertrouwen draagt Brouwerij De Ryck de recepten, productie en verdeling van haar geliefde bieren over aan Brouwerij De Koperen Markies, kortweg Brouwerij DKM. Deze keuze weerspiegelt een gedeelde visie op kwaliteit, respect voor traditioneel vakmanschap en geloof in een toekomstgerichte aanpak binnen de Belgische biercultuur.

Traditie als fundament, toekomst als leidraad

Sinds 1886 bouwt Brouwerij De Ryck in Herzele aan een bierverhaal dat vijf generaties lang wordt gedragen door passie, vakmanschap en een diep respect voor authentieke smaken.

“We legden reeds een schitterend parcours af,” klinkt het bij An van Brouwerij De Ryck, “maar de uitdagingen van de huidige markt vragen om een nieuwe stap. Om onze bieren en hun kwaliteit te blijven garanderen, vinden we bij Brouwerij DKM een betrouwbare partner om het verhaal verder te schrijven.”

Authentiek vakmanschap met lokale verankering

Brouwerij De Koperen Markies, ontstaan uit een fusie tussen twee ambachtelijke biermerken uit Asse en Sint-Niklaas, staat bekend om haar sterke focus op kwaliteit en haar verankering in een lokaal verhaal.

“We werken in het verlengde van het DNA van De Ryck,” zegt Luc De Cock van Brouwerij DKM. “Deze samenwerking past perfect binnen onze visie: kwalitatief en karaktervol bier brengen, met respect voor erfgoed én een blik op de toekomst.”

Sterke partner in productie

Voor productie werkt Brouwerij DKM nauw samen met Brouwerij The Musketeers uit Sint-Gillis-Waas. Deze brouwerij, al 25 jaar gekend voor onder meer de Troubadour-reeks, combineert moderne technieken met respect voor traditie.

“Samen brengen we 35 jaar ervaring en ondernemingszin samen,” zegt Stefaan Soetemans van The Musketeers. “Met onze ultramoderne infrastructuur verzekeren we de gekende kwaliteit en verfijnen we die zelfs verder.”

Naast deze samenwerking onderzoekt Brouwerij DKM ook de mogelijkheden voor een eigen brouwerijsite — een plek waar lokale verankering, beleving en sociale impact centraal kunnen staan.

Voor de klant verandert er niets

Voor liefhebbers van Steenuilke, Arend of andere klassiekers van Brouwerij De Ryck blijft alles vertrouwd. De bieren blijven beschikbaar via de gekende kanalen: drankenhandels, winkels en horecazaken. Enkel de lokale biershop aan de brouwerij in Herzele sluit haar deuren. De bestaande verkooppunten blijven behouden.