
Brasserie De Koperen Markies

Dénomination

Naamgeving
De Koperen Markies
De naam "De Koperen Markies" verwijst naar deze oude benaming van de dreef. De Koperen Markies staat vandaag de dag voor pure en smaakvolle streekbieren die ambachtelijk gebrouwen zijn.

Première bière

Une famille

Brouwer Hugo Mertens
Hugo Mertens, de brouwer van De Koperen Markies, is gedurende heel wat jaren in zijn vrije tijd bezig geweest met de productie van fruitwijnen en alcoholische dranken.
Hij volgde Brouwerijschool in Gent en is ook de opleiding tot distillateur van alcoholische dranken gaan volgen in Hasselt, de jeneverstad van België.
In februari 2018 besloot Hugo dat het tijd was om van zijn passie zijn beroep te maken en stapte hij fulltime in het brouwersvak.

Brouwer Erwin Van Broeck
In 2012 begon Erwin als hobbybrouwer te experimenteren met enkele zelfbrouwpakketten om zijn eigen bieren te brouwen. Al snel ondervond hij dat spelend met de ingrediënten, tijden en temperaturen er oneindig veel smaken, kleuren en geuren mogelijk zijn. Maar ook dat het niet altijd even gemakkelijk is om alle belangrijke factoren bij het brouwen van bier minutieus onder controle te houden. Elk verschil in het proces zorgt voor een ander resultaat op het einde. Zijn eerste bier, Bronzen Baron Blond, werd dan ook met veel succes onthaald.
Trophées
European Beer Challenge 2019
Concours International De Lyon 2020
Concours International De Lyon 2021
Pour notre plus grand plaisir, la brasserie De Koperen Markies a remporté trois médailles en 2021 au Concours International De Lyon 2021 : or et deux argent. Nous pouvons en conclure que nos bières sont également très appréciées en France. Cette année, il y avait encore plus d'entrées que l'année dernière : pas moins de 43 pays ont participé avec 9 300 échantillons de bière.
· Une médaille d'or pour De Koperen Marquis BLOND 8 dans la catégorie "Golden Ale".
· Une médaille d'argent pour De Koperen Marquis BLOND HOP dans la catégorie "Bitter Golden Ale"
· Une médaille d'argent pour De Koperen Marquis BLOND 6 dans la catégorie « Specialty Sour beer »
Trophée international de Francfort 2021
Trois médailles (1x Or et 2x Grand Or) cette année pour la brasserie De Koperen Markies lors du concours de bière Frankfurt International Trophy 2021 ! Nos bières y étaient également appréciées.
Grand Or : Bronze Baron BLOND dans la catégorie « Ale/Special Bitter »
Grand Or : De Koperen Marquis BLOND 8 dans la catégorie "Strong blonde/Golden Ale"
Or : Bronze Baron PREMIUM 5 dans la catégorie "Golden Ale"