Bière en cuisine

Ce que vous devez savoir sur la bière et la nourriture.

La bière est un produit a multiples facettes. Elle n’est pas seulement bonne à boire avec un plat mais la bière peut être également un assaisonnement dans les mets. Nous vous donnons quelques conseils qui vous aideront à combiner des goûts comme un véritable expert et pas seulement dans l’assiette.
Que faire ou ne pas faire

Mocktails

  • Amaro Spritz

    • 50ml Amaro (alcoholvrij)
    • 150ml peach & jasmine soda
    • 25ml limoensap

  • Bazel Mint Twist

    • 50ml Bazels Sap (appel/peer)
    • 25ml limoensap
    • 15ml vanillesiroop
    • 5 muntblaadjes
    • 50ml soda

  • Amaro Orange

    • 1/3 Amaro (alcoholvrij)
    • 2/3 sinaasappelsap
    • geconfijte sinaasappel

Recepten